Le plus grand banquet de France avec les confréries gastronomiques & bachiques
Un produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre l'uniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour d'un banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu d'ogre, de l'apéro au digestiif. Vous croiserez ici le meilleur de l'andouillette, de l'olive, du cresson, de la moule, du boudin, de la sole, des champignons, de la chouquette, et de bien d'autres merveilles du patrimoine culinaire.
Un produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre l'uniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour d'un banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu d'ogre, de l'apéro au digestiif. Vous croiserez ici le meilleur de l'andouillette, de l'olive, du cresson, de la moule, du boudin, de la sole, des champignons, de la chouquette, et de bien d'autres merveilles du patrimoine culinaire.
- 200 produits français
- 100 recettes de confréries
- 200 accords mets & vins
Disponible sous 3/4 jours
EAN
9782017047506
Éditeur
HACHETTE PRAT
Collection
Vins & boissons
Date de parution
16/10/2024
Format
34 mm x 292 mm x 237 mm
Nombre de pages
304
Presentation
Relié
35.00 €
Where to find us?
15 bis, rue Saint Thibault
51200 Epernay
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Schedules
du mardi au samedi :
de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00
Contact
contact@apostrophe-epernay.fr
0326555920